מתכונים
סלמון מקסיקני
פילה סלמון מקסיקני
מתכון ל 8 מנות
8 נתחי פילה סלמון טרי
5 כפות גדושות קטשופ
כף גדושה אורגנו טרי קצוץ
3 שיני שום קצוצות
1 כף שטוחה מלח אטלנטי
1 כפית פלפל שחור גרוס
קורט שאטה חריפה יבשה
5 כפות שמן זית
אופן ההכנה:
מערבבים לבלילה הומוגנית את כל חומרי המרינדה
מסדרים את הפילה סלמון על תבנית מרופדת בנייר אפיה
מורחים במרינדה את נתחי הדג בנדיבות ומעסים מעט להחדרת הטעמים
משרים ל 3 שעות במקרר (לבחירה)
מחממים תנור מראש ל 190 מעלותואופים למשך כ 12 דקות.
המלצת הגשה:
לצד סלט עלים ירוקים בלימון ושמן זית
פוסטים נוספים שאולי יעניינו אותך
