
ההרשמה חינם, הטבות של חברי מועדון תקפות גם בסניפים. לפרטים נוספים על המועדון
באתר זה נעשה שימוש בקבצי cookies. המשך גלישתך באתר מהווה הסכמה לשימוש זה. למידע נוסף עיין בתנאי השימוש
אין מוצרים בעגלה
דאגנו לכם ליצירת חשבון קלה ומהירה במיוחד. המשיכו למילוי פרטיכם ותוכלו ליהנות מהיתרונות של משתמש רשום כבר עכשיו.
בשר ראש טרי חתוך לקוביות, עם פלפלים, עגבניות, עשבי תיבול ופולי חומוס, בבישול קדירה ארוך.
לשון עגל בבישול איטי ברוטב המבוסס על עצמות בקר וירקות,חתוכות דק באומנות לטעם עדין ומדהים.
נתח אנטריקוט מיושן, צלוי ולאחר מכן אפוי, לפי שיטה סודית שעוברת במסורת להתרככות מושלמת . עם קונפי שום ופלפל שחור גרוס.
חזה עוף מקומח אפוי, עם רוטב סויה, ירקות גינה ותבלינים אסייתים, בטעמי המזרח הרחוק.
פילה סלמון צלוי על הגריל, מתובל בעדינות עם פלפל גרוס ומלח גס , בניחוח לימון ושמן זית..
דג לבן טחון עם כוסברה טרייה קצוצה פלפל חריף ותבלינים , ברוטב עגבניות בבישול קדירה. 4 יחי'
ממרח במרקם מוסי סלמון אפוי בטימין וסלמון מעושן, טחונים עם מיונז ומעט סוכר מושלם על קרקר... קופסא 280 מ"ל
פילה סלמון מעושן בעישון חם עם קראסט תבלינים , רצועות בצל טרי ושמן זית. קופסא 280 מ"ל עישון חם הוא השכיח והמקובל בעולם ,הדג נמצא מעל מקור העשן והחום בטמפרטורה שיכולה לנוע בין 80 ל120 מעלות הדג נצלה לאט ושומר על עסיסיותו, תוך שהוא מקבל טעמים נהדרים ועמוקים מהעישון
סלט קוביות טונה מעושנת, רוטב אלף האיים שמיוצר אצלנו ,חרדל , ועוד הפתעות מפתיע ופופולרי. קופסא 280 מ"ל
נתחי סלמון מעושן, במיונז שלנו, מוצר צריכה בסיסי על שולחן השבת של תושבי בורו פארק , מומלץ עם קרקר ביצים. קופסא 280 מ"ל
קוביות סלמון בעישון קר , בצל ופלפל חריף טרי. קופסא 280 מ"ל עישון קר: בעישון מסוג זה קיימת הפרדה בין מקור החום והעשן לבין המזון, העשן עובר בשרוול ארוך תוך שהוא מצטנן לטמפרטורה של כ-40 מעלות , תהליך זה איטי משמעותית ועשוי לקחת מספר ימים .
פילה דג מלוח, עם שום, פלפלים ופלפל חריף קצוץ יגמר לפני שתספיקו לספור עד ... קופסא 280 מ"ל
נתחים של דג מטיאס מלוח , על בצל טרי קצוץ המאנץ של האשכנזים בשבת .. אל תשכחו את הקרקר! קופסא 280 מ"ל דג מלוח הוא כינוי לדג כבוש במלח שנשמר בחבית , המאכל מקובל בעיקר במדינות אירופה ומזוהה גם עם יהדות אשכנז.